糖質

乳酸菌飲料

Q. R-1ドリンクタイプ、糖質量で選ぶならどれ?

R-1ドリンクタイプ9種類を管理栄養士が比較。血糖値目線で商品をランキング形式にして解説します。
パン

Q. 朝パン派でも血糖値的に大丈夫?

A. はい、選び方・食べ方次第で血糖値のコントロールは可能です。朝パン派でも血糖値を上げにくい選び方、食べ方を詳しく解説しますね。はじめに「朝はどうしてもパンが食べたい…」そう感じている方は、実はとても多いのではないでしょうか。私自身も、朝...
コーヒー

Q. スターバックスラテ、ミルク変更はどれが正解?

A. スターバックスラテのミルクは、ブレべを除く6種類から選ぶことができます。この記事では、スターバックスラテ(ホット)をミルク別・サイズ別に、カロリーや糖質量を比較しながら解説します。ミルクを選ぶ際の参考にしてみてくださいね。ミルクの種類...
甘味料

Q. エリスリトールって血糖値を上げないの?

A. エリスリトールは、血糖値への影響が比較的少ないとされている甘味料のひとつです。この記事ではエリスリトールの特徴や砂糖との違い、摂取する際に知っておきたいポイントについてわかりやすく解説します。エリスリトールとは?エリスリトールは、トウ...
豆乳

Q. 豆乳は牛乳よりも血糖値にいいの?

A. 血糖値の面だけ見ると豆乳に軍配が上がります。一方、体づくりや骨の健康を考えると、牛乳も欠かせない存在です。それぞれに特徴があり、どちらも上手に取り入れたい飲み物です。はじめに皆さんは豆乳と牛乳のどちらが好きですか?私はどちらも好きで、...
ご飯

Q. おにぎりとパン、どっちが血糖値を上げやすい?

A. 単純に2つを比較すると、パンは消化・吸収がスムーズに進みやすく、血糖値が上がりやすい傾向にあります。ただし、実際には「何と一緒に食べるか」によって結果が逆転する場合も。今回は、一般的な白ご飯と食パンの比較から、パンの食べ合わせまで詳し...
甘酒

Q. 砂糖不使用の甘酒なら飲んでも大丈夫?

A. 砂糖不使用でも甘酒は血糖値が上がりやすい飲み物の一つです。なぜ砂糖を使用してないのに血糖値を上げやすいのか、また、知っておくと役立つ甘酒の意外な活用法まで詳しく解説します。はじめに甘酒のパッケージに「砂糖不使用」と書いてある商品を目に...
お菓子

Q. 高カカオチョコレートが血糖値を下げるって本当?

A. 直接血糖値を下げるわけではありませんが、食前に摂ると血糖値の急上昇を抑える働きが期待されています。カカオチョコレートの効果的な食べ方、量など詳しく解説しますね。チョコレートファースト「食事の前に高カカオチョコレートを食べると血糖値が上...
朝食

Q. フルーツを食べるなら朝の方がいい?

A. 必ずしも朝である必要はありません。果物がなぜ朝にいいと言われるのか、その理由とベストなタイミングもしっかり解説します。「朝のフルーツは金」って本当?「朝のフルーツは金」という言葉を耳にしたことはありませんか?これ実はヨーロッパのことわ...
お酒

Q. お酒を飲むと血糖値は下がる?それとも上がる?

A. お酒を飲むと一時的に血糖値が下がることがあります。しかし、飲み方によっては逆に上がることもあります。はじめに実はこの質問、「どんな状況で?」「どんなお酒を?」「どんな風に飲むか」によって答えが変わってきます。アルコールそのものは血糖値...