2026-01

甘味料

Q. はちみつと砂糖、血糖値が上がりにくいのはどっち?管理栄養士が違いを徹底解説

はちみつは砂糖より血糖値がゆるやかになる場合もありますが、血糖値を上げにくい食品というわけではありません。はちみつと砂糖の糖質の違いや血糖値への影響をもとに、上手な取り入れ方を管理栄養士が詳しく解説します。
豆乳

Q. 無調整豆乳vs調整豆乳、血糖値を上げやすいのはどっち?管理栄養士が選び方を解説

無調整豆乳と調整豆乳は実は糖質量に大きな差はないため、味や飲みやすさで選んでも問題ありません。2つの栄養成分を比べてみると、意外な事実が見えてきます。管理栄養士が豆乳と血糖値の関係について徹底解説します。
タンパク質

Q. 血糖値が上がりにくいヨーグルトはどっち?高タンパクvs脂肪ゼロ【管理栄養士解説】

A. たんぱく質の割合が高い高タンパクヨーグルトの方が、食後の血糖値が上がりにくい傾向があります。ただし脂肪ゼロヨーグルトにもメリットがあるため、それぞれの違いを詳しく解説します。はじめに栄養相談をしていると、「高タンパクヨーグルトを毎日食...
間食

Q. 食物繊維が多いのに要注意?ドライフルーツで血糖値が上がる理由を管理栄養士が解説

A. ドライフルーツは水分が抜けて糖質が凝縮されているため、量が少なく見えても糖分は多く含まれています。この記事では、ドライフルーツの種類ごとの目安量や糖質量について詳しく解説します。はじめに先日、栄養相談で患者さんから「ドライフルーツって...
その他

Q. ローソンのナッツ8種類、一番低糖質なのはどれ?糖質量を管理栄養士が徹底比較

ナチュラルローソンのナッツ8種類を糖質量で比較し、ランキング形式で紹介。1位は素焼きアーモンド(糖質3.2g)に。意外と差があるナッツの糖質量をわかりやすく解説し、選ぶ際のポイントも紹介します。