玄米

A. 炭水化物は糖質と食物繊維を合わせたものをいいます。炭水化物の中の大部分が糖質、一部が食物繊維になります。「糖質を少し控えましょう」や「炭水化物を減らしましょう」という言葉をよく耳にしますよね。この2つ、同じ意味のようで実は違います。そ...

A. 好きな方を選んで食べて下さい。大切なのは、毎日無理なく続けられることです。はじめに白米と玄米のどちらが血糖値に良いのか迷う方はとても多いですが、結論から言うと「続けられる方を選ぶ」のがいちばん大切です。なぜなら血糖コントロールは1日や...