野菜 Q. 野菜から食べる「ベジファースト」、実は野菜の種類によっては意味がない？【管理栄養士解説】
ベジファーストは本当に血糖値対策になる？実は野菜の種類や食べ方によってその効果が変わります。正しいベジファーストのやり方を管理栄養士がわかりやすく解説します。
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野菜 Q. 1日分の野菜（350g）ってどのくらいの量？
A. 1日分の野菜（350g）は生野菜だと両手いっぱいに三杯分ほどと言われています。量をイメージしやすいように表にまとめました。1日350gの野菜ってどのくらい？「野菜は1日350g食べましょう」と聞いたことがある方は多いと思います。でも実...
野菜 Q. 野菜が嫌い。どうしたらいい？
A. 嫌いなものを無理に取り入れる必要はありません。その他の食品で食物繊維を補う工夫をしましょう。野菜を食べる必要性って？「食事バランスをよくするために野菜をたくさん食べましょう！」とよく言われますが、なぜ野菜を食べないといけないのでしょう...