果物

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Q. 血糖値が上がりにくいバナナがあるって本当?

A. はい、本当です。熟す前の少し青みがかったバナナはレジスタントスターチが多く含まれ、黄色いバナナと比較した場合に血糖値が上がりにくいとされています。ここではレジスタントスターチの効果やバナナの熟度によって何が変わるのか、おすすめの食べ方...
朝食

Q. フルーツを食べるなら朝の方がいい?

A. 必ずしも朝である必要はありません。果物がなぜ朝にいいと言われるのか、その理由とベストなタイミングもしっかり解説します。「朝のフルーツは金」って本当?「朝のフルーツは金」という言葉を耳にしたことはありませんか?これ実はヨーロッパのことわ...
朝食

Q. 朝バナナってどうなの?

A. 朝バナナは食べ方次第!ポイントは何と組み合わせるかです(^^)バナナの栄養と糖質量バナナ1本(中サイズ)には約90kcal、糖質は約20g含まれています。糖質量だけを見ると、ごはん茶碗半分程度に相当します。さらに、カリウムやビタミンB...