ご飯

Q. 冷やご飯は血糖値にいいって本当？

A. はい、本当です。炊きたてのご飯よりも血糖値が上がりにくいです。また、他の嬉しい効果もあるので詳しく解説しますね！「炊きたてより、冷やご飯のほうが太りにくい」と聞いたことはありませんか？これはあながち間違っていません。その理由は、ご飯を...

Q. ご飯は白米より玄米にした方がいいですか？

A. 好きな方を選んで食べて下さい。結局は、毎日続けることが大切なのです。玄米は白米よりも食物繊維が豊富一般的に玄米は白米よりも食物繊維やビタミン、ミネラルを多く含んでいるので、血糖値の上昇をゆるやかにする効果が期待できます。例えばご飯茶碗...

ご飯主食食事区分