朝食 Q. 朝食を抜くと血糖値が上がりやすいって本当？
A. はい、本当です。朝食を抜くと昼食後（次の食事）の血糖上昇が大きくなり、血糖値スパイクのリスクが高まることがわかっています。そのメカニズムを分かりやすく解説しますね。はじめに皆さんは、朝ごはんを毎日食べていますか？栄養相談をしていると、...
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朝食 Q. フルーツを食べるなら朝の方がいい？
A. 必ずしも朝である必要はありません。果物がなぜ朝にいいと言われるのか、その理由とベストなタイミングもしっかり解説します。「朝のフルーツは金」って本当？「朝のフルーツは金」という言葉を耳にしたことはありませんか？これ実はヨーロッパのことわ...
朝食 Q. 朝バナナってどうなの？
A. 朝バナナは食べ方次第！ポイントは何と組み合わせるかです(^^)バナナの栄養と糖質量バナナ1本（中サイズ）には約90kcal、糖質は約20g含まれています。糖質量だけを見ると、ごはん茶碗半分程度に相当します。さらに、カリウムやビタミンB...
朝食 Q. 納豆は朝よりも夜に食べた方が体にいい？
A. ナットウキナーゼの効果を期待するなら夜食べるのがおすすめですが、朝に食べても体にいいことたくさんありますよ！納豆は夜食べるのが良い？「納豆は夜に食べるのが良い」という話を耳にしたことがありませんか？朝食の定番の納豆が、夜に食べる方が体...