野菜ジュース Q. 野菜ジュースは野菜の代わりになる？
A. 完全には代わりになりません。なぜなら野菜に含まれる食物繊維がジュースにする過程で取り除かれることが多く、量が少なくなっているためです。はじめに野菜は「ビタミンやミネラル」だけでなく、「食物繊維」を一緒にとることで、血糖値の上昇をゆるや...
そねまる
野菜ジュース 
栄養素 Q. 血糖値を下げる食べ物はある？
A. 残念ながら直接血糖値を下げる薬のような食べ物はないと考えられています。しかし食後の血糖上昇をゆるやかにしたり、インスリンの働きを助けたりする食品はあるとされます。食物繊維が血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維は野菜、きのこ、海藻、豆類...
運動 Q. 運動するなら食前と食後どっちがいいの？
A. 血糖値の上昇を抑えるうえで食後の運動が役立つと報告されていますが、それぞれにメリットがあるので使い分けるのがおすすめです。食後の運動は血糖値的に◎血糖値が高めの方にとっては、食後の血糖上昇をゆるやかにすることが、血糖値を安定させる一つ...
清涼飲料水 Q. 糖質ゼロ飲料ってどうなの？
A. 上手に取り入れるのはOKですが、飲むのを毎日の習慣にしないことが大切です。糖質ゼロ飲料とは？糖質ゼロの飲み物をどれくらい利用しますか？糖尿病やダイエットを意識している方にとってはゼロと聞くと魅力的ですよね。確かに糖質を含まないため血糖...
間食 Q. 間食ってやっぱりしたらいけないの？
A. 目安量を意識した間食のとり方を心がけることで、無理に我慢する必要はありません。はじめに私自身も、間食をまったくとらない生活を続けるのは現実的ではないと感じています。そのため、栄養相談の中では、「間食は控えるものではなく、量や選び方を工...
主食 Q. 炭水化物と糖質の違いって？
A. 炭水化物は糖質と食物繊維を合わせたものをいいます。炭水化物の中の大部分が糖質、一部が食物繊維になります。「糖質を少し控えましょう」や「炭水化物を減らしましょう」という言葉をよく耳にしますよね。この2つ、同じ意味のようで実は違います。そ...
野菜 Q. 野菜が嫌い。どうしたらいい？
A. 嫌いなものを無理に取り入れる必要はありません。その他の食品で食物繊維を補う工夫をしましょう。野菜を食べる必要性って？「食事バランスをよくするために野菜をたくさん食べましょう！」とよく言われますが、なぜ野菜を食べないといけないのでしょう...
ご飯 Q. ご飯は白米より玄米にした方がいい？
A. 好きな方を選んで食べて下さい。大切なのは、毎日無理なく続けられることです。はじめに白米と玄米のどちらが血糖値に良いのか迷う方はとても多いですが、結論から言うと「続けられる方を選ぶ」のがいちばん大切です。なぜなら血糖コントロールは1日や...
運動 Q. お医者さんからまずは食事と運動と言われたけど、両方を同時にやった方がいい？
A. 最初から同時に始める必要はありません。まずは食事から整え、少し慣れてきたタイミングで運動を取り入れるのがおすすめです。糖尿病の初期は食事療法がカギ糖尿病と診断されると、多くの方が「すぐに薬を飲まないといけないの？」と不安になります。し...
糖尿病について Q. 血糖値が高いとそもそもなんでいけないの？
A. 糖尿病で本当に問題になるのは、病気そのものよりも「合併症のリスク」です。血糖値が高い状態が続くことで、さまざまな合併症が起こりやすくなるため、放置しないことが大切です。血糖値が高い状態とは？HbA1cの目安血糖値が高い状態とは、体の中...