Q.食事のタイミングって血糖値に関係する?

食事時間を表す時計とノート 糖尿病について

A. 関係すると考えられています。血糖コントロールが安定しやすいとされる食事のタイミングがあります(^^)


血糖値は食べる「内容」だけでなく食べる「時間」でも大きく変わります。特に糖尿病の方はインスリンの働きが弱いため、食事時間が不規則になると血糖コントロールが乱れやすくなります。

そこでポイントになるのが、体内時計に合わせた食事のリズムです。

まず意識したいのは「食事と食事の間隔」。 次の食事までは5〜6時間くらい空けるのが目安とされています。

朝7時に朝食を食べたら、昼食は12時前後、夕食は18時前後というイメージになります。これくらいの間隔だと血糖値の上がり下がりが落ち着きやすくなり、体への負担も少なくなると考えられます。

逆に間隔が短すぎると血糖値が常に高めに、長すぎると次の食事で一気に上がりやすくなるので注意が必要です。

次に朝ごはんのタイミングです。朝食時間が遅くなるほど、その後の血糖コントロールが乱れやすいと言われています。

体のリズムを整えるためにも、朝食はできれば 朝の8時頃までをひとつの目安として考えるとよいでしょう。

ごはんを抜くと昼食や夕食で食べすぎてしまう原因にもなるので、忙しい朝でも朝食を抜かないことが大切になります。

夕食は寝る3時間前までに済ませるのがひとつの目安として考えるとよいでしょう。

夜遅くに食べると血糖値が下がりにくく脂肪として蓄積されやすいため、体重増加や血糖コントロールの悪化につながる可能性があります。

例えば23時に寝るなら、20時までに食事を終えておく事になります。どうしても遅くなる場合は、夕方に軽く食べておき、帰宅後は卵、豆腐、鶏肉、野菜などの血糖値を上げにくい食品を中心に軽めに食べるといいですね。

まとめ:体内時計を意識した食事のポイント

  • 食事の間隔は 5〜6時間
  • 朝食は8時までに
  • 夕食は寝る3時間前までに

毎日のことなので時間ぴったりを守るのは至難の技ですが、大きくずれないようにするだけでも血糖値は安定しやすくなると考えられます。

無理せずに、自分の生活に合ったリズムを作っていきましょう(^^)/


■参考文献・出典
・糖尿病ネットワーク
https://dm-net.co.jp/
・厚生労働省 e-ヘルスネット
https://kennet.mhlw.go.jp/
・日本糖尿病学会「糖尿病診療ガイドライン」
・文部科学省「日本食品標準成分表 2020年版(八訂)」

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