朝食 Q. フルーツを食べるなら朝の方がいい？
A. 必ずしも朝である必要はありません。果物がなぜ朝にいいと言われるのか、その理由とベストなタイミングもしっかり解説します。「朝のフルーツは金」って本当？「朝のフルーツは金」という言葉を耳にしたことはありませんか？これ実はヨーロッパのことわ...
糖尿病の食事
朝食 
お酒 Q. お酒を飲むと血糖値は下がる？それとも上がる？
A. お酒を飲むと一時的に血糖値が下がることがあります。しかし、飲み方によっては逆に上がることもあります。はじめに実はこの質問、「どんな状況で？」「どんなお酒を？」「どんな風に飲むか」によって答えが変わってきます。アルコールそのものは血糖値...
ご飯 Q. 冷やご飯は血糖値にいいって本当？
A. はい、本当です。炊きたてのご飯よりも血糖値が上がりにくいとされています。また、他の嬉しい特徴もあるので詳しく解説します。「炊きたてより、冷やご飯のほうが太りにくい」と聞いたことはありませんか？これはあながち間違っていません。その理由は...
その他 Q. 干し芋はおやつにどのくらい食べていいの？
A. 干し芋のおやつの目安は、1回50g程度（平干し2〜3枚）までがおすすめです。はじめにさつまいも好きの人が増えていますね(^^)干し芋は自然な甘みがあり、食物繊維も豊富なため「体に良さそう」と間食に選ぶ方も多い食品です。ただし、干し芋は...
その他 Q. シナモンは血糖値を下げるって本当？
A. はい、本当です。シナモンは血糖値をサポートする働きが知られていますが、種類や摂り方によっては注意が必要な点があるので詳しく解説しますね。はじめに実際、シナモンにはインスリンの働きをサポートし、食後血糖値の上昇をゆるやかにする可能性があ...
乳製品 Q. 加糖ヨーグルトをタンパク質ファーストとして食べてもいい？
A. 加糖ヨーグルトは、タンパク質ファーストにはあまり向いていないと考えられます。食事の前に食べると、血糖値が上がりやすくなる可能性があります。はじめに血糖コントロールにおいて「食べる順番」はとても大切だとされています。最近よく耳にする「タ...
朝食 Q. 朝バナナってどうなの？
A. 朝バナナは食べ方次第。ポイントは何と組み合わせるかです。バナナの栄養と糖質量バナナ1本（中サイズ）には約90kcal、糖質は約20g含まれています。糖質量だけを見ると、ごはん茶碗半分程度に相当します。さらに、カリウムやビタミンB群、食...
野菜 Q. 1日分の野菜（350g）ってどのくらいの量？
A. 1日分の野菜（350g）は生野菜だと両手いっぱいに三杯分ほどと言われています。量をイメージしやすいように表にまとめました。1日350gの野菜ってどのくらい？「野菜は1日350g食べましょう」と聞いたことがある方は多いと思います。でも実...
糖尿病について Q.食事のタイミングって血糖値に関係する？
A. 関係すると考えられています。血糖コントロールが安定しやすいとされる食事のタイミングがあります(^^)食事時間は体内リズムに合わせるのが大切血糖値は食べる「内容」だけでなく食べる「時間」でも大きく変わります。特に糖尿病の方はインスリンの...
朝食 Q. 納豆は朝よりも夜に食べた方が体にいい？
A. ナットウキナーゼの効果を期待するなら夜食べるのがおすすめですが、朝に食べても体にいいことたくさんありますよ！納豆は夜食べるのが良い？「納豆は夜に食べるのが良い」という話を耳にしたことがありませんか？朝食の定番の納豆が、夜に食べる方が体...