甘味料の選び方

Q. はちみつは砂糖より血糖値にいい？

A. はちみつは砂糖より血糖値がゆるやかになる場合もありますが、血糖値を上げにくい食品というわけではありません。今回は、はちみつと砂糖の糖質の違いや血糖値への影響をもとに、上手な取り入れ方を詳しく解説します。はじめに栄養相談をしていると、「...