野菜ジュース Q. 野菜ジュースは野菜の代わりになる? A. 完全には代わりになりません。なぜなら野菜に含まれる食物繊維がジュースにする過程で取り除かれることが多く、量が少なくなっているためです。はじめに野菜は「ビタミンやミネラル」だけでなく、「食物繊維」を一緒にとることで、血糖値の上昇をゆるや... 2025.08.29 野菜ジュース食物繊維